キャプチャーソフトで有料でおすすめできるのはBandicamです。・・・というのは私が今使っているからです。無料版は上部にBandicamの文字が入ってしまいますが、4,400円を一回支払えば文字を消すことができ、さらに様々な機能を制限なく使えるようになります。
ちなみにBandicamでお気に入りなのは範囲指定です。マウスで範囲を指定できますし、幅を比率で表示させてから移動させることができます。
ちなみにYouTubeは横と縦の比率が16:9なので、上からこの選んで撮影するとYoutubeにピッタリです。
パソコン上での YouTube の標準アスペクト比は 16:9 です。
また、解説動画の撮影時に必要なマウスカーソルの表示の細かな設定が可能です。
私は他の動画キャプチャーを使ったことがないので比較はできませんが、Bandicamで不自由してませんし、シンプルで使いやすいのでおすすめです。ちなみに、ディスクトップ上の動画の録画して保存できますので、かなり重宝します。